ХАЛВА БЕЗ САХАРА - НАТУРАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ И ЭНЕРГИИ. 4 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТA!

ХАЛВА С МАКОМ И КУНЖУТОМ

• Состав:

1 часть подсолнечных семечек
1/2 часть кунжута
1/2 часть мака
немного мёда

• Приготовление:

Подсолнечные семечки, мак и кунжут смолоть в кофемолке, добавить мёд, по желанию приправить кардамоном (только совсем чуть-чуть, хватит и 1 очищенного зёрнышка), ванилью (натуральный экстракт) и разрезать ломтиками. Можно также добавить сыродавленного подсолнечного масла для чудесного вкуса, любимого с детства. После этого нужно отправить халву в холодильник, минимум на час.

ХАЛВА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

• Состав:

1 стакан очищенных подсолнечных семечек,
¾ стакана изюма,
2-3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла. Оно придаст халве аромат и вкус.

• Приготовление:
Семечки измельчаем блендером на максимальной скорости. Чем мельче перемолоты семечки, тем вкуснее будет халва.
Добавляем к семечкам изюм, продолжаем измельчать всё вместе. Перемешиваем.
Добавляем масло, перемешиваем.
Из полученной массы формируем руками фигуру нужной формы или делаем шарики. Можно застелить силиконовую форму пищевой плёнкой, выложить туда халву, утрамбовать руками, а затем аккуратно вынуть вместе с плёнкой. Плёнку снимаем - получаем халву.

ХАЛВА С СЕМЕНЕМ ЛЬНА И КУНЖУТОМ

• Состав:

150 г подсолнечных семечек,
50 г льна,
5 ст л. кунжутной муки (кунжута)
5 ст л. мёда (можно заменить на финики)
корица.

• Приготовление:
Все семечки перемалываем в муку. Мёд смешиваем с кунжутной мукой и корицей. Добавляем перемолотые семечки и замешиваем густое тесто. Если не достаточно клейкое добавляем пару ложек воды. Формируем халву, посыпаем семечками и отправляем ненадолго в холодильник.

ЛЬНЯНАЯ ХАЛВА

• Состав:

Семя льна – 200 гр,
Мед – 3 ст. л.
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
Кунжутная мука

• Приготовление:
Измельчите в блендере семена льна, добавляем немного воды или апельсинового сока. Натрите цедру, добавьте в льняную муку и смешайте с медом. Добавьте немного кунжутной муки. Если масса не будет формоваться, то добавьте еще немного меда. Можно добавить предварительно размоченные изюм, курагу, чернослив. Формируем шарики, ненадолго ставим в холодильник.

Собрано и дополнено райминистрацией из Сети. Благодарность авторам!

Лён, мёд, кунжут и семечки можно взять у нас в Санкт-Петербурге или заказав доставку по России, т. менеджера в Спб: (812) 985-99-16. Покупайте у своих!
Наш сайт: vedalad.com