Вкусная сыроедческая пицца из простейших ингредиентов =)

Недорого, несложно, без использования дегидратора, очень вкусно. 

Корж:

·         Семечки подсолнечные  - 400-500 гр 

·         Лук порей (или сладкий репчатый) - 1 маленькая луковка

·         Сок лимона - пол лимона/или по вкусу

·         Мёд - 1 ч. ложка

·         Семена кориандра -  1/3 ч.ложки

·         Черный перец горошком - 1/3 ч. ложки

·         Пол стакана соуса - смотрите ниже

·         Соль гималайская (морская) - по вкусу

Начинка:

·         Соус - 3 помидора, 1 морковка, долька чеснока, куркума 1/4 ч. ложки, соль по вкусу(необязательно)

·         Помидоры - 2-3

·         Авокадо -1

·         Морковь тёртая на мелкой терке - 1 маленькая

·         Салат , немного( лучше айсберг, романо, обычный тоже подойдёт:)

·         Зелень  (например кинза, укроп хорошо сочетаются здесь)

Приготовление:

1 - Ингредиенты для соуса довести в блендере до однородного состояния.

2 -Порезать мелко  лук, посыпать его солью, добавить мёд, сок лимона и подавить при помощи толкушки, получается вкусный лук в маринаде. =)

 Смолоть семечки, перец, кориандр в кофемолке или блендере. Добавить к луку, и полить соусом, всё перемешать, должна получится плотная вкусная масса. :)

3 - Порезать помидоры и авокадо кольцами. Салат, затем зелень порезать порубить мелко. Морковь потереть на мелкой терке.

4- Обмазать дно большой плоской тарелки растительным маслом, (это для того, чтобы кусочки хорошо отставали от тарелки) выложить массу для коржа, придать форму симпатичного блина.

На него полить соусом и щедро так помазать по окружности. -)

Выложить на эту красоту порезанный салат. Затем тертую морковь, те кто любят мексиканский стиль  посыпьте красным перцем, также можно дополнительно полить соком лимона.

Следующий слой помидоры, затем опять соус. И наконец- то авокадо и ещё разок помидоры.

Посыпать зеленью, готово! Сделать это было гораздо  быстрее, чем написать. =)) Примерно приготовление может занять минут 20 - 30, и целая большущая тарелка пиццы радует глаз!